A Hotelstars Union harmonizált európai minősítő rendszere alapján is négycsillagos minősítést kapott a Telkiben található Global Football Park & Sport Hotel és az MLSZ edzőcentruma.

A vásárhelyi önkormányzat saját forrásból mintegy 60 millió forintot biztosított az új tankonyha, tanétterem kialakítására, melyet úgynevezett konyhatechnológusok terveztek a 21. század követelményeinek megfelelően.

Három napon át a kenyér, valamint a pékek kemencéjéből kikerülő édes és sós finomságok lesznek a főszereplők a Budai Várban.

A gálavacsora a hazai franchise szektor legrangosabb eseménye. A Szövetség gálavacsoráját minden év elején rendezik meg, ahol számos díjat adnak át a szakma képviselőinek.

Mekkora ütemben csökkent tovább a vendéglátó helyek száma tavaly? Többek közt erre a kérdésre keresi a választ a Nielsen.

Február 5-8. között együtt jelentkezik a HUNGEXPO két élelmiszeripari szakkiállítása a FOODAPEST és az UKBA.

Tarthatatlannak nevezte a Turizmus-Vendéglátás Ágazati Párbeszéd Bizottság a közösségi étkeztetési ágazat helyzetét és azonnali lépéseket sürgetett közleményében.

A METRO Kereskedelmi Kft. 2012. január 25-én és 26-án tartotta Sajátmárka Beszállítói Konferenciáját, amelynek keretében közös gondolkozásra invitálta a sajátmárkás termékeit gyártó beszállítóit a METRO Vevőakadémiára

Jelentősen lecsökkent év elejére a nyerőgép-automaták száma, de így is több mint havi hárommilliárd forint adót szed be utánuk az állam.

Sokan a jövő éttermeként emlegetik a nürnergi s Baggers-et, ahol a rendelést érintőképernyőn keresztül lehet leadni, majd egy automata rendszer "szállítja" elénk az ételt