BOR - Már száz étterem jelentkezett az idei borszerdákra

Több mint ezer étterem és kávéház kapott szerdán délután e-mailen és faxon felhívást, hogy csatlakozzon az idei Borszerda-programsorozathoz. A tavalyi nagy sikerű rendezvényen fölbuzdulva a Borszerda csapata idén négy tematikus borszerdát és egy hozzájuk kapcsolódó gasztronómiai versenyt szervez a Közösségi Bormarketing Alap támogatásával.

Szerdán délután több mint ezer étterem kapott felhívást a Borszerda csapatától, hogy csatlakozzon az idei rendezvénysorozathoz. Leggyorsabban a pesti Háry vendéglő jelentkezett, de azóta több mint 100 étterem töltötte ki a regisztrációs lapot a www.borszerda.hu honlapon. Az eseményen tavaly 437 vendéglátóhely vett részt, és több mint 90 százalékuk utóbb elégedettségének adott hangot, így a szervezők remélik, hogy idén még több étteremben ihatják majd féláron a magyar bort a vendégek a négy borszerdán. „Félreértés ne essék: a programhoz nemcsak a közvetlenül megkeresett vendéglátóhelyek, hanem minden tisztességes borkínálattal rendelkező étterem csatlakozhat, egészen június 13-áig” – nyilatkozta Oláh László, a Közösségi Bormarketing Alap kezelője.

A Borszerda csapata – a tavalyi sikeren felbuzdulva – idén négy tematikus borszerdát rendez, és hozzájuk kapcsolódva egy menüverseny-sorozatot is meghirdetett. Az első borszerda a focivébé szünnapján, június 30-án lesz, s középpontjában a magyar fajták állnak, így a menüversenyhez is csatlakozó éttermeknek olyan ételsorokat kell megálmodniuk, amelyekhez valamilyen jellegzetes magyar borfajtát tudnak kínálni aznap a vendégeknek. A borszerdai menüket a Borszerda honlapján a menüsor árával egyetemben az étterem neve mellett találhatják majd meg az ebédelni, vacsorázni vágyók. A borral társított menük közül rangos szakírókból álló zsűri választja ki a legjobb húszat, amelyeknek a szervezők kiemelt helyet biztosítanak a honlapon.

A négy borszerdát az Alap támogatásával 36 millió forintos médiakampány kíséri, hogy a csatlakozó éttermekben minél több vendég foglaljon asztalt ebéd- és vacsoraidőben. A második borszerda augusztus 25-én a könnyű fehérborokról szól, szeptember 30-án a testes fehérek és a könnyű vörösek állnak a középpontban, végül november 10-én az újborokat ünnepeljük, és kiválaszthatjuk a legjobb borokat karácsonyra.

A szervezők a tavalyihoz hasonlóan idén is fölveszik a kapcsolatot a taxitársaságokkal és a sofőrszolgálatokkal, hogy a borszerdák vendégei kedvezményesen utazhassanak haza az éttermekből. A rendezvényhez árengedményekkel csatlakozhatnak a borral foglalkozó kis- és nagykereskedések, a pincészetek, valamint a nagy kereskedelmi láncok is.

2010.06.07 - Pincérújság