ÜZLET - Újra kinyitott Kaposvár legpatinásabb kávézója
Ismét megnyitott Kaposvár legpatinásabb kávézója, a Stühmer, amelyre az elõzõ üzemeltetõ többmilliós tartozásai miatt került lakat kora tavasszal.A kávézónak helyet adó épület és a műemléki védettséget élvezõ berendezés tulajdonosa, az önkormányzat a helyi kereskedelmi iskolára bízta a belváros egyik színfoltjának számító vendéglátóhely üzemeltetését, és a nyitás óta eltelt néhány nap forgalma arra utal, hogy jó kezekbe került a nagy múltú intézmény. A kávézóban a szakiskola hat egykori és hat jelenlegi tanulója kapott lehetõséget a bizonyításra; a számtalan kávékülönlegesség mellett saját készítésû süteményeket kínálnak, amelyeket egy, az iskola Szakma Kiváló Tanulója-díjjal kitüntetett diák készít.
A kávézót 1928-ban nyitotta meg az 1886-ban alapított, Európa-szerte ismert Stühmer Frigyes Rt. kakaó, csokoládé és cukorgyár. Az idõk során az eredeti nevet többször megváltoztatták, így hívták Omniának, majd az Art Café felirat került a portálra, 2006-tól azonban ismét Stühmer néven várta a vendégeket.
A néhány hónapos kényszerszünet alatt az újbóli megnyitásra egy székesfehérvári restaurátor irányításával felújították az eredeti bútorokat. A sajátos hangulatú, berendezésében a múlt századelõt idézõ kávézó éppen idõben nyitott meg ahhoz, hogy május utolsó hétvégéjén a Festõk városa hangulatfesztiválra Kaposvárra látogatók is megpihenjenek a forgatagban és megkóstolják a kávékülönlegességeket és a süteményeket, amelyekkel az üzemeltetõ iskola igazgatója szerint "a fõvárosi Gerbeaud cukrászdában sem vallanának szégyent".
2010.05.27 - Pincérújság
